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III Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado de Oleiros foi extraordinário acontecimento

A Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado de Oleiros, instrumento indispensável para a divulgação do Concelho de Oleiros,  fundada e presidida pelo Cap. António Fernandes, realizou o III Capítulo e continua a crescer com representantes ilustres hoje a liderar os destinos … Continuar a ler

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Contribuição para a História do Cabrito Estonado de Oleiros

O Cabrito Estonado As populações que ao longo dos séculos se fixaram nesta região, em grande parte dominada por zonas de montanha e de floresta, pouco propícias à agricultura, perceberam desde cedo a importância da criação de gado caprino para … Continuar a ler

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